“紅餅”つくり その3

練りの工程です。
P7100090_01R.jpg
↑こちらも機械化になりました
P7100066_01R.jpg
↑前回脱水した物を、ついて練っていきます。
P7100078_01R.jpg
↑手練はとにかく手間がかかります。
んー何とも言えず鮮やかな朱色…写真で見るとなんとなくグロいですねー


今年で3年目の紅花栽培、試行錯誤で色々と変わってきました。

続きは、その4へ
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